醬香型酒有什么區(qū)別?

白酒有濃香型和醬香型之分。醬香型酒有一股醬香味道，入口有點(diǎn)苦味，但回味有甘味，很受歡迎的酒型。代表酒有茅臺(tái)。濃香型酒香味濃烈，口干辣而回味悠長(zhǎng)，代表酒有瀘州老窖等。

喝醬香型白酒的好處和壞處?

一、醬香型白酒的好處 1. 品質(zhì)高：醬香型白酒釀造工藝復(fù)雜，要求嚴(yán)格，還需要經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的陳放。所以品牌醬香白酒品質(zhì)高，入口爽凈，回味悠長(zhǎng)。 2. 保健作用：醬香白酒中含有多種維生素和微量元素，可以起到很好的養(yǎng)生效果。 3. 禮儀文化：醬香白酒是中國文化的重要組成部分，也是中國傳統(tǒng)的送禮之一。所以在商務(wù)場(chǎng)合，品嘗醬香白酒并不失為一種良好的禮儀。 4. 收藏價(jià)值：醬香白酒有著很高的收藏價(jià)值，由于它生產(chǎn)的年份限制，所以年份越久遠(yuǎn)的醬香白酒越珍貴。 二、醬香型白酒的不足之處 1. 含酒精：醬香型白酒中含有大量的酒精，長(zhǎng)期飲用會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生一定的危害，如造成肝功能受損、長(zhǎng)期飲用易成癮等。 2. 價(jià)格高昂：醬香型白酒品質(zhì)高、釀造花費(fèi)巨大，加上珍稀年份的限制，所以價(jià)格昂貴，不是消費(fèi)者可以輕易承受得起的。 3. 味道重：醬香型白酒的釀造過程復(fù)雜，陳放時(shí)間較長(zhǎng)，還要加入自然天然原料，導(dǎo)致酒液味道重，在非酒類飲品中較難受到廣大消費(fèi)者的喜愛。 4. 消費(fèi)場(chǎng)合狹窄：醬香型白酒因價(jià)格高、口感重，所以消費(fèi)場(chǎng)合狹窄，大多數(shù)人不一定有機(jī)會(huì)品嘗到，不能滿足廣大消費(fèi)者的口味需求。

醬香白酒為什么叫醬香白酒?

1 叫醬香型是因?yàn)槠渚企w深黃色、略帶紅棕色，像醬油的顏色，同時(shí)香氣復(fù)雜，有醬香味。 2 這種酒的生產(chǎn)工藝中會(huì)使用較多的醬和草料，同時(shí)還要在大壇中進(jìn)行獨(dú)特的儲(chǔ)存和發(fā)酵，使得酒體中蘊(yùn)含著濃郁的醬香味。 3 醬香型是中國傳統(tǒng)白酒中極為重要的一類，產(chǎn)自四川、陜西和貴州等地，具有獨(dú)特的風(fēng)味和文化背景。